"Винпром Пещера" представи първите резерви от серията Domaine Peshtera

<p style="margin-bottom: 6pt; text-align: justify; line-height: 18pt;"><span style="font-family: 'Arial Narrow','Arial'; font-size: 12pt; font-style: italic;">&bdquo;Гроздето за двете вина Domaine Peshtera Merlot Reserve и Domaine Peshtera Cabernet Sauvignon Reserve е отгледано в плодородните земи на Тракийската низина в лозовите масиви с изключителен тероар за двата сорта. За всеки от сортовете са преработени по 50 тона грозде с най-добри показатели&ldquo;,</span><span style="font-family: 'Arial Narrow','Arial'; font-size: 12pt;"> обясни Георги Кавлаков, производствен мениджър на &bdquo;Винпром Пещера&ldquo;.</span></p> <p style="margin-bottom: 6pt; text-align: justify; line-height: 18pt;"><span style="font-family: 'Arial Narrow','Arial'; font-size: 12pt;">По думите му, за да се запазят всички качества на виното, всеки грозд преминава специална селекция в два етапа. Първо се бере на ръка, без използване на никаква механизация. Вторият етап е в избата, където гроздовете минават допълнителен подбор и се избират само тези с най-добри технологични качества. Избраните най-узрели и здрави плодове преминават през микро винификация, а след това отлежават в най-модерната изба на Балканите в Съединение в нови френски дъбови бъчви за постигане на превъзходен вкус и качество на световно ниво. </span></p> <p style="margin-bottom: 6pt; text-align: justify; line-height: 18pt;"><span style="font-family: 'Arial Narrow','Arial'; font-size: 12pt; font-style: italic;">&bdquo;Имаме амбицията &bdquo;Винпром Пещера&ldquo; да заеме лидерска позиция и във винения сегмент. За това говори не само пускането на пазара на отлежали вина, а всички инвестиции в лозови масиви, в най-модерната техника и в квалификация на нашите експерти и технолози, които минават обучения в наложени винарни по цял свят&ldquo;</span><span style="font-family: 'Arial Narrow','Arial'; font-size: 12pt;">, заяви Кавлаков.</span></p> <p style="margin-bottom: 6pt; text-align: justify; line-height: 18pt;"><span style="font-family: 'Arial Narrow','Arial'; font-size: 12pt; font-weight: bold;">Domaine Peshtera Merlot Reserve</span><span style="font-family: 'Arial Narrow','Arial'; font-size: 12pt;"> е вино, произведено от грозде Мерло, добито от собствени лозови масиви на &bdquo;Винпром Пещера&ldquo;. Виното е произведено по класическа технология съчетана с най-модерните приоми при микропроизводство на червено вино. Отлежавало е във френски дъбови бъчви от 225 л в продължение на 9 месеца. Характеризира се с плътен, червен цвят с</span> <span style="font-family: 'Arial Narrow','Arial'; font-size: 12pt; text-decoration: none;">керемидени&nbsp; нюанси. И</span><span style="font-family: 'Arial Narrow','Arial'; font-size: 12pt;">ма интригуващ плодов нос с преплетени нотки на сушени плодове, подправки и сладък карамел. Добре балансирано и хармонично тяло с меки танини, оценени и от най-изтънчените ценители.</span></p> <p style="margin-bottom: 6pt; text-align: justify; line-height: 18pt;"><span style="font-family: 'Arial Narrow','Arial'; font-size: 12pt; font-weight: bold; text-decoration: none;">Domaine Peshtera Cabernet Sauvignon Reserve</span><span style="font-family: 'Arial Narrow','Arial'; font-size: 12pt;"> е вино, произведено от сорта Каберне Совиньон, добито от собствени лозя. Произведено е по изтънчена класическа технология за производство на Каберне Совиньон и е отлежавало във френски дъбови бъчви от 225 л в продължение на 9&nbsp; месеца. Има наситен, червен цвят с гранатов оттенък, богат нос, съчетаващ интересен черен горски плод, вплетен във ванилови и дъбови нюанси, допълнени от орех. При отпиване всеки усеща кадифения вкус с дълъг и ароматен финал. </span></p> <p style="margin-bottom: 6pt;">&nbsp;</p>