И през януари продължава поскъпването на основни хранителни продукти, сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Само за последния месец те са се покачили с 1,2%. По-висок ръст има при цените на брашното, млечните продукти, захарта, кренвиршите и трайния салам.
<p>На годишна база най-сериозното поскъпване е било при някои зеленчуци. Така например чесънът е увеличил цената си със 115%, картофите – с 44 на сто. Висок ръст има и при олиото и брашното. През януари цената им е била по-висока съответно с 46 и 32 на сто спрямо януари 2010 г. Млечните продукти са поскъпнали над 20 на сто, а рибата – с 10%. Има намаление в цените на яйцата – 25%, и месни продукти – 4%, сочат още данните на статистиката.</p>
<p>През последните месеци повечето от основните храни поскъпват, като основното обяснение на производители е повишението в цената на суровините – основно зърното. Очакванията са този тренд да продължи както в България, така и на международните пазари.</p>