Той е роден на 2 август 1924 г. в село Павел баня. Сценарист е на известните филми: "Голямото нощно къпане", "Басейнът", "А бяхме млади", "Нощем по покривите" и много други.
Женен е за режисьорката Бинка Желязкова, с която работят заедно по много игрални филми.
През януари 1971 година Христо Ганев е изключен от БКП заедно с няколко други писатели, след като гласуват с „въздържал се“ за декларация на Съюза на българските писатели срещу присъждането на Нобелова награда за литература на Солженицин.
През 2011 година Христо Ганев получава държавната награда "Св. Паисий Хилендарски" за изключителния си принос в изграждането на българското филмово изкуство, където е избран сред 42-ма други творци, предложени за приза.
Поклон пред паметта му!
08.02.1988 г. Премиера на българския игрален филм „Нощем по покривите“ на режисьора Бинка Желязкова, по сценарий на Христо Ганев. Оператор е Пламен Вагенщайн. Музиката във филма е композирана от Веселин Николов.