Изба „БРАТЯ МИНКОВИ“ с три златни медала в Брюксел

<p><img alt="" src="http://glasove.com/img/news/51527_MOLpoXTXxYHCfZLKHRFkRSXjMdsSk8.jpg" style="height:600px; width:435px" /></p> <p>Непосредствено след като България бе избрана за следващ домакин на <a href="http://results.concoursmondial.com/index.php)" style="line-height: 1.6em;">Concours Mondial de Bruxelles</a>, вина от лозята на Карнобат извоюваха два златни медала в престижния форум. Високите отличия бяха присъдени за елегантния Ризлинг Le Photographe и за изисканото Каберне Совиньон Minkov Brothers.</p> <p>Броени дни по-рано, отново в сърцето на Европа, изключителната Сира Le Photographe спечели за избата още един златен медал и петзвезден сертификат за качество, този път в признатата от Европейския съюз надпревара International Wine Contest. Така това българско вино стана единственото, намерило място в Световната класация за висококачествени напитки на Международния институт Monde Selection, организатор на конкурса.</p> <p>Членове на журито разказаха, че наградите от <a href="http://www.monde-selection.com/en/7.0_Awards_Results/7.2_International_Wine_Contest/7.2.9_Results_2015/7.2.9_Wine_Results_2015.asp">International Wine Contest</a> са съизмерими с гурме-класацията &bdquo;Мишлен&ldquo; и с най-висококатегорийните ресторанти в Европа. Със сребро за неповторимата хармония от вкусове и аромати бе отличен и впечатляващият червен сорт Пино Ноар Le Photographe.<br /> <br /> Признанието и наградите, извоювани от <a href="http://minkovbrothers.bg/">&quot;Братя Минкови&quot;</a> в Брюксел са без аналог. За седемте години, в които участва на Concours Mondial de Bruxelles, избата печели седем златни медала и още четири сребърни. Това е доказателство, че вината създадени от лозята на Карнобат са се утвърдили като фаворити на глобалната винената общност. Елитният форум е барометър за жизнеността на световната индустрия, а фактът че български вина трайно присъстват сред златните медалисти говори, че страната ни заслужено е спечелила домакинството на конкурса, разказаха дегустаторите, позлатили изба &quot;Братя Минкови&quot;.<br /> <br /> През далечната 1894 г., 122 години преди форумът да гостува у нас, отново в Брюксел вино от Карнобатските лозя поставя България на световната винена карта, печелейки първия за страната златен медал.</p> <p><img alt="" src="http://glasove.com/img/news/51527_G6Gj76vENj5nxSiCRMVw6dzkh7j9uo.jpg" style="height:600px; width:459px" /></p> <p>Любопитна подробност е, че именно Concours Mondial de Bruxelles присъжда на изба &quot;Братя Минкови&quot; първия златен медал в най-новата й история през 2008 г. Отличието е за Minkov Brothers Chardonnay, което през следващите години носи на страната други три престижни брюкселски приза. Така то се оказва най-награждаваното родно вино и получава висока оценка лично от германския канцлер Ангела Меркел, която при визитата си у нас през 2010 г остава очарована от неговата пивкост.&nbsp;</p> <h2><img alt="" src="http://glasove.com/img/news/51527_BjYdzwgBUTpllQbyeGQZoTKvLPN5Aj.png" style="height:292px; width:311px" /></h2> <p>Резултати от конкурса&nbsp;<a href="http://results.concoursmondial.com/index.php)"><em>Concours Mondial de Bruxelles</em></a></p> <p><img alt="" src="http://glasove.com/img/news/51527_2cC0qcwGOrzdNV4YtiEki3d3yZSm4t.jpg" style="height:546px; width:392px" /></p> <p>Резултати от конкурса&nbsp;<a href="http://www.monde-selection.com/en/7.0_Awards_Results/7.2_International_Wine_Contest/7.2.9_Results_2015/7.2.9_Wine_Results_2015.asp"><em>International Wine Contest</em></a></p> <h2>&nbsp;</h2> <h2><span style="font-size:14px"><strong>ЗЛАТНИТЕ МЕДАЛИСТИ</strong><br /> <br /> <strong>Minkov Brothers Cabernet Sauvignion</strong></span></h2> <h2><span style="font-size:14px"><strong><img alt="" src="http://glasove.com/img/news/51527_WTasgPT3AlPVZ8Io1lNO0b9r3nVV6K.jpg" style="height:600px; width:171px" /></strong><br /> Сортът Каберне Совиньон, отгледан в Карнобатските лозя, е носител на Златен медал от престижното изложение Vinalies Internationales - Франция. Най-авторитетните европейски енолози обявиха, че са очаровани да открият във вино от този сорт пикантните и екзотични аромати на шоколад, мускус и ванилия. Уханието се дължи на богатите и плодородни канелени горски почви, върху които са засадени масивите на &quot;Братя Минкови&quot;. Заедно с мекия климат, оптимално слънчево греене и нископланинският ридов релеф, те създават перфектния тероар за отглеждане на класическия винен сорт. За да се извлекат уникалните аромати, то е оставено да престои с ципата петнадесет денонощия. Чрез тази автентична технология се постига наситения и силен тъмночервен цвят, впечатлил журито на конкурса.<br /> <br /> <strong>Le Photographe Rheinriesling</strong></span></h2> <h2>&nbsp;</h2> <h2><img alt="" src="http://glasove.com/img/news/51527_9dvtzlqADlqNXv6hSMOwvhtjxPV15A.jpg" style="height:600px; width:158px" /></h2> <h2><span style="font-size:14px">Виното е сред 10-те победители в глобалната класация Winestars World Prowein в Дюселдорф. За засаждането на величествения винен сорт Ризлинг Изба &quot;Братя Минкови&quot; подбра великолепен масив в местността Терзийски Баир. Почвите в този регион придават на виното неподражаемите минерални аромати. Във вкуса му се откриват нюанси на ябълка, праскова и мед, а цветът е красив, наситен и блестящ. Интензивните му зеленикави отблясъци отлично хармонират с добре изразената свежест. Le Photographe Rheinriesling е истинско предизвикателство за колекционерите, защото е сред малкото бели вина, притежаващи потенциал за стареене в бутилка от 5 до 15 години.<br /> <br /> <strong>Le Photographe Syrah</strong></span></h2> <h2><span style="font-size:14px"><strong><img alt="" src="http://glasove.com/img/news/51527_pobUbgsTjoLx8fr4Q8nmmMWKIa7cYA.jpg" style="height:600px; width:232px" /></strong><br /> Още с излизането си на пазара през 2013 г., невероятната Сира, отгледана в лозята на избата, нареди България на четвърто място в световния Топ 10 сред най-добрите винопроизводители в авторитетния френски конкурс Alliance du Monde. Сирата на &quot;Братя Минкови&quot; е великолепен пример за вино, чието качество е постигнато единствено благодарение на природните дадености в плодородния регион, а технологичната намеса е минимална.<br /> <br /> <strong>Le Photographe Pinot Noir</strong></span><br /> &nbsp;</h2> <p><img alt="" src="http://glasove.com/img/news/51527_yIjlPW0hUQaC4iknFwEIsWNglBugFN.jpg" style="height:600px; width:172px" /></p> <h2><span style="font-size:14px">Уникалният тероар на района на Карнобат създава условия за разгръщане на характерните деликатни аромати на вината от сорта Пино Ноар с комбинация от червена череша и трюфел. Гроздето се бере на ръка малко след полунощ в средата на месец септември. При нощен гроздобер чепките са хладни и по естествен път, при ниска температура се запазва целостта на гроздовите зърна, което е задължително условие за да се извлекат невероятните им ухания. След това Le Photographe Pinot Noir отлежава в бъчви, които в продължение на 24 месеца се съхраняват в специално прокопани тунели в хълма под винарната.</span></h2> <p>&nbsp;</p> <h2>&nbsp;</h2>