Акад. Атанас Атанасов: Най-страшното ГМО в света са веригите за бързо хранене

Акад. Атанас Атанасов: Най-страшното ГМО в света са веригите за бързо хранене
"Дребните производители трябва да бъдат обединени в ефективни кооперации и те да бъдат ефективни и по обем, и по качество. Защото ако сега някой може да предложи качество, липсва му обем. Съставна част от земеделската политика е предлагане на модели за коопериране, те трябва да се разработят максимално" Това казва в интервю за Гласове акад. Атанас Атанасов, директор на Съвместен геномен център:

 

 
Акад. Атанас Атанасов 

 

 - Академик Атанасов, адекватна ли е българската политика по земеделието на онова, от което се нуждае страната и спрямо световните тенденции?

 

- След 2050 г. земеделието в света ще определя всички индустрии - не само хранителната и фуражната индустрия, които стоят в основата на изхранването на човека и животните, но ще определя до голяма степен и развитието на туризма, фармацевтичната и козметична индустрия, леката промишленост и алтернативните източници на енергия. Днешните дълбочинни източници на енергия като петрол и газ след 50-100 години се очертава да спаднат значително. Ако сега ги разглеждаме като 100, след век те ще бъдат 20 процента от целия енергиен поток. Тогава биологията, живите растения и всички продукти, които са от земеделието или био отпадъци се очаква да заемат 25 процента.
Оттук идва една голяма опасност както за България, така и за света и тя е свързана със соята. Соята е един от основните и пълноценни източници на белтък като храна  за човека, и за животните. Тя участва в производството на над 200 различни хранителни продукти, като започнете от шоколада и стигнете до колбасите.

 

Бразилия, Аржентина , заедно със САЩ са основните производители на соя. те Те заедно заемат около 80% от световното производство. Предвижда се следното: голяма част от продукцията (15- 20 %) на Аржентина и Бразилия ще иде за биогориво, което е биодизел. Това е така, защото соята е богата на мастни киселини. А от останалото количество се планира да се износа за други държави, а да се увеличи влагането и в отглеждане на говеда. Бразилия и Аржентина са номер едно в света  в производството на говеда. Тогава те няма да ни продават соя, а направо животинския продукт.

 

- За нас проблемът не е ли първо в това, че Америка от години е разрешила ГМО, Европа засега се пази, но като че ли това няма да продължи още дълго време?

 

 

- ГМО-то е част от съвременните технологии – трибуквието означава „генно модифициран организъм“. Въз основа на генетиката се подобряват растения, като те стават по-устойчиви, дават по-добър добив. Все едно да кажем, че кръстосването на пшеницата е ГМО, защото съвременните сортове пшеница са изкуствено създадени. Те не съществуват в природата. Може да твърдим, че сега ядем изкуствен хляб.

 


Акад. Атанасов разказва разбираемо за проблемите на земеделието днес, но също и за идните десетилетия 

 

- Набъркването в гена не значи ли точно това?

 

 

- Това е така, но и не е така. Някой иска да представи генно подобрените растения като чудовища, които унищожават хората и природата. Не е вярно!

Въпросът по–скоро се свежда не до това дали храната е ГМО или не, а дали тя е достатъчно добре балансирана по своя хранителен състав и чиста от пестициди, тежки метали, нитрити, като за всеки организъм това правило е различно. Ако  в един хранителен продукт обаче по пътя на ГМО е внесена  чужда несвойствена информация , която определя антиалергичен, или антиканцерогенен или друг здравословен ефект, Вие започвате да я разглеждате като лекарство, а не като храна !

 

- Но когато човек отиде в САЩ и иска да си купи пилешки крилца, в магазина те са с размер на кондор. Храната е без вкус, независимо колко голям е добивът. А хората са съответни по размер на гигантската храна.

 

- Ролята на ГМО се преувеличава в тези процеси. Когато животните се хранят с некачествена храна или в нея се добавят хормони – обърнете внимание – хормони! – те нарастват много спрямо нормалните им размери. Но ако видите пилешко крилце с размер на крило на кондор, не го купувайте! Сменете магазина, намерете нормални крилца!

Ще го обясня така: в зависимост от това как живеете и с какво се храните зависи здравето и качеството на  Вашия живот. Пълна спекулация е да се твърди, че дебелеенето на хората е единствено по вина на ГМО. Ако беше така някои хора в Америка нямаше да са просто дебели, а всички, консумирали ГМО трябваше да са мутирали. Имайте предвид, че соята, която ние и животните консумираме е на 95 % трансгенна т.е. на ГМО основа. Официално Европа я внася, но не я отглежда.

 

- Излиза, че в Америка се хранят с най-некачествената храна, а животните са тъпкани с хормони, които видоизменят и хората?

 

- Така изглежда на пръв поглед. Но американската наука е първа по изследвания за качеството на храната и как човек трябва да се храни. Парадоксът е в това, че ако видите как живеят самите американци, те са властелините на нецелесъобразния начин на живот. Не повече от 10 процента от населението на цялата държава се движи и практикува някакво физическо натоварване – дори не спорт! Останалите се хранят от сутрин до вечер.
Дори в Калифорния от квартал до квартал можете да видите разликата в качеството на живот, съответно и на хранене, според фигурите на хората. Бедните мексикански квартали преливат от плът, по крайбрежните алеи е пълно с хора на всякаква възраст, които спортуват и изглеждат фантастично. Нали и едните, и другите живеят в страната на ГМО, където животните се тъпчат с хормони.
Яжте натурална, произведена на село храна от биологично отгледани продукти по няколко килограма всеки ден и вижте с каква фигура ще се сдобиете. При това без нито един хормон. Много е лесно за проблемите с тялото да виним само индустрията!

 

- В момента из публичното пространство се разпространяват статии на български диетолози, които „алармират“, че хлябът ни е „тъпкан с ГМО, белият хляб убива, черният хляб е боядисан, този със зеленчуци е всъщност с трици.“ Да започнем от хляба, който всеки ден слагаме на масата?


- Не мога да кажа с какви консерванти се произвежда хляба. Мисля , че и тук нещата са „пресолени“. За да е вкусно, за да задоволява вкусовите рецептори, храните трябва да се подобряват.Хранителната индустрия с всеки изминат ден все повече и повече се съобразява с изискванията на потребителите и на обществото. При няколко сравнителни изследвания , отново на американски автори бе доказано, че напълно безвредни продукти няма. Това се отнася , както за природните, така и за тези отглеждани от човека по традиционен, биологичен( органичен)  или ГМО начин. За парадокс, поради това, че ГМО продуктите бяха най-често нападани се оказа , че са най-добре изследвани , относно тяхния ефект за човешкото здраве. Съвременните технологии заедно с биоинформатиката отидоха толкова напред, че ни дават голями възможности,

които биха могли да гарантират тяхното качество и безопасност.   

В миналото, поради липса на такива подобрители, хората са слагали много повече сол. А сега знаем колко вредна е солта над определени дози. Ако човек реши да се откаже от достиженията на технологиите и опита да яде напълно натурални продукти първо ще се окаже, че не може да се нахрани, защото няма да му е вкусно. Дори да се насили и да свикне с вкус, който не е вкусен, това също е вид експеримент, който обаче не гарантира здраве. Ако организмът се стресира от липсата на усещане за питателна и вкусна храна, как това го прави по-устойчив и по-издръжлив?

За днешната храна се казва, че е изкуствена или ГМО. Тя може да не е ГМО като съдържание, но е модифицирана по начин по който да е вкусна, да изглежда добре. Но тя не е толкова естествена, колкото отгледаната по биологичен начин.

 

- Казвате, че качеството на храната определя качеството на живот и здравето ни. Всъщност какво да изискваме от храната, как да мислим за нея, за да можем да си осигурим здравето?

 

- Все повече хора искат да живеят природосъобразно  и така да се хранят. За да стане това, постепенно трябва да се върнем към старите сортове, към старите технологии, но забележете, че продуктивността на старите сортове и технологии сравнени със съвременното органично земеделие е около пет до десет пъти по-неефективно от съвременните сортове. На проф. Иван Панайотов пшениците са нискостеблени, с висока продуктивност, жънат се лесно с комбайна, но качеството на този вид пшеница от тази, от която аз съм ял самуни през 1952 г. е много голяма. Тогава още с първата хапка устата ти се налива със слюнка и се нахранваш с един комат, намазан с мас от домашното прасе.



- Но кое днес се отглежда по естествен начин и се храни с естествени храни? Прасета? Птици? Говеда? Само в последните дни хора, които сами отглеждат животните си станаха жертви на сериозни заболявания.

 

 

- Нали за това говоря: съвременните технологии гарантират спазването на определен режим – от клетката, до производството на месо от съответното животно. Но и фуражните смески не са това, което са били. Животните са затворени, не живеят природосъобразно, като за да се гарантира здравето им и да се спира разпространението на заболявания се дават антибиотици. И при посевите е ясно кога с какво да напръскат, с какво да наторят, за да не боледуват.


В историята са съществували не просто сезони, а десетилетия на глад, защото тръгва болест по житните растения, всички остават без храна, измира добитък, хора... без войни, просто от глад. Днес човечеството не може да си позволи подобни експерименти. Болестите се появяват в резултат от климатични обстоятелства, те се появяват непрекъснато. Но ти, който искаш да живееш природосъобразно, ако не приложиш антибиотик, рискуваш сериозно заболяване, а дори и смърт. Ако все пак оставиш всичко в ръцете на природата и накрая се окажеш без добитъка си, без продукцията на земята си, все още можеш да разчиташ на регулирания пазар на всякакви хранителни стоки.

 

- Какъв е изводът? Ако не се прилага химия, можете да умрете от болести – забравете за биологичното земеделие, ако не е домати и киселец?



- Ще обясня какво предстои: ние трябва да направим биоантибиотици, биопестициди, биоторове. В природата живеят 16 милиона организма. Те притежават тази симбиоза, която съществува между естествено създадените в природата организми. Но в желанието си да задоволим нашите големи интереси и вкусове, ние подобряваме и растения, и животни по неприродосъобразен начин. И затова трябва отново да се обърнем към природата: защо това растение като никне, не дава на плевела да расте? Защо това насекомо пречи на другото да не се развива? Трябва да намерим начин да произвеждаме препарати, които да гарантират естествения антагонизъм между растения и други организми. И точно от такъв вид природни стимуланти се нуждаят фермерите, свързани с биоземеделието.

 


В тази камера при минус 80 градуса учените съхраняват спесимени, които са напълно непонятни за обикновените хора.

 

- Казвате „биоантибиотик“, „биопестицид“ – това „био“ как променя съдържанието на отровите, каквито са антибиотиците и пестицидите?

 

 

- Био-то е извлек от природни растения. Билките са богати на полезни вещества, но едва сега вървим в посока създаване на медикаменти, които са биологична комбинация от вещества, които да въздействат по същия начин, но без вредна химия.

 

- Как работите над създаването на тези биостимулатори?

 

- Това е световна тенденция, която едва сега започва да се развива. Връщането към природата ще стане, когато учените покажат как чрез тази природа да се постига устойчивост на видовете – растителни и животински. Не просто да отречем достиженията на науката. Нека е ясно – отглеждането на 10 овце, една крава и градина с домати не е биологичен начин на живот, а е малко частно стопанство с нулева стопанска стойност.

 

Трябва ние първо да докажем кое какво е и как въздейства върху видовете, които искаме да развиваме, за да може да влезе в практиката, да направим нови технологии и да знае фермерът как в комбинация с естествени вещества той може да действа профилактично, превантивно на животното. А и на човека. Постижението за хората ще е когато наместо да чакаме разболяване, превантивно прилагаме методи, които не позволяват на заболяването да се развие. Да направиш имунната му система по-силна.

 

Ето това е голямата роля на биоземеделието: как новият биочовек да се храни по-добре в тези нови условия и как да яде повече плодове и зеленчуци; кои от тях, кога и как най-добре ще действат на вас или на мен, защото тук има и персонална медицина. Това, което е важно за мен може да се окаже, че не е подходящо за друг. Същото е и с лекарствата. Един от големите проблеми е че на едни хора действат положително, при други се изявяват страничните им ефекти. Но когато срещнем геномите на общи видове организми, тогава ще разбираме кое с какво може да се допълва по добър начин; как растенията като храна ще допълват моя организъм. Тогава дешифирането ще е ясно.

 

- И сега мнозина хора се консултират си диетолози за това какво е полезно за тяхната диета.

 

- По трудната задача ще е как чрез консумацията на правилни храни да коригираме генетични дефекти. Наследствените заболявания са 10 хиляди на брой. Само преди 10 години те бяха 440. Всички си носим наследствени заболявания, които не се проявяват поради ред причини. Дали те ще се проявят в нашето потомство никой не може да каже.

 

Информацията сега се натрупва лавинообразно и учените трябва да започнат да разплитат постъпващите данни по начин, от който да извлекат конкретните полезни стъпки в полза на живите организми.

 

- В наши дни се правят пренатални изследвания, които дават информация за вродени малформации  и при констатирани тежки увреди у плода, лекарите препоръчват отстраняването му. Вървим ли към този етап от науката, когато още с раждането на детето ще може да се каже кои храни са препоръчителни и какъв режим ще гарантира здравето през целия му живот?

 

 

- Още при създаването на зародиша ще се знае кои гени ще формират здравния статус на бъдещия човек. Ще може да се предвиди на каква възраст е потенциално възможно да се проявят проблеми в резултат от генни несъвършенства. Това знание ще позволи фармацевтиката да отиде на друг етап – на базата на природните източници, на генома на природата да коригира нашите дефекти. И тогава това ще бъде революция в здравеопазването.

 

Най-големият въпрос е как от ранен етап да гарантираме, че човекът ще живее добре, правилно, съобразно собствените си дадености и потребности на неговия организъм. По-голямата част от дефектите няма да се проявят, ако спазвате такъв режим на хранене и живот.

 

- Кога в България хората свободно ще могат да си правят такъв вид проучване и дали това няма да предизвика суеверен страх – не с гледачка, а с неоспорими факти да знаеш от какво най-вероятно ще умреш?

 

- Хората, които отговорно гледат на своето здраве не мислят, че са безсмъртни. Самите особености на всеки организъм не посочват дата за края на живота, а данните от едно всеобхватно изследване дават ценни насоки как човек да опази здравето си и да живее спокойно.

 

Такива изследвания в България ще бъдат реалност в срок от пет до десет години. Когато дешифрирането на генома е в ценови диапазон между 100 и 200 лева, защо човек да не си направи изследването?

 

- Колко често за някои хора се казва: „Беше здрав, прав, изведнъж от нищото умря.“

 

 

- Не е от нищо, но никой не е знаел какво е това нещо, което е било неговото слабо място. След десетина години всеки ще си позволи такъв тест и човек дори ще знае до коя година може да бъде по-свободен в яденето на пържоли и от кога да забрави за тях...

 

- И да яде само тофу?!

 

- Едва ли ще е толкова драстично, но здравето ще зависи от съобразяването със заложените по рождение дадености и склонности към боледуване.  

 

- Тази информация ще удължи ли живота на хората, които днес са на средна възраст –на 40-50 години, че дори и малко нагоре?

 

- Най-малко с 10-15 години ще удължи живота им – това са моите предвиждания. Точно от това много се интересувам – то ми е и хоби, и занаят – как да се отиде към природосъобразния начин на живот, който да ни позволи да живеем дълго и добре.

 

- Ако качеството на живот е комбинация от външни условия, хранене и добити навици, по скала от 1 до 10, къде са българите в отношението си към здравословния живот?


- Всеки българин е самостоятелен свят – българите не подлежат на обобщение. Това в кръга на шегата.

Но да отговоря сериозно: ако възпитанието, свързано с хранене и здравословен режим на живот започва още от детската градина, задължително продължава през цялото училище, то българите ще бъдат съвсем други хора в много отношения. Сега децата ги тъпчем - буквално ги тъпчем! - още от раждането им с неща, които не им носят нищо добро. Храната е важна още преди раждането, защото с храната, която яде, майката определя до голяма степен навиците, които детето ще добие в последствие. Новата наука, която наричаме епигенетика означава, че без да се променя генът такъв, какъвто е, в зависимост от това как майката се храни, това ще гарантира здравето и на бъдещия нов човек.

Още Хипократ 400 години преди новата ера е казал, че храната е най-доброто лекарство.

 


Този български сорт хрупкаво и сладко грозде е плод на труда на учените, с които акад. Атанасов работи. 

 

 

- А Дан Колов е казал, че храната прави борбата...

 

- Борба без здраве няма как да стане – нито на тепиха, нито в ежедневното справяне с проблемите и труда. Образованата и грамотна майка не позволява да консумира всичко, което види и в произволни количества, докато е бременна. След раждането на детето тя е наясно какви са здравословните практики за хранене. Виждате колко деца в ранна възраст заболяват от диабет. Това е точно в резултат от неправилно хранене още с раждането.

 

- Но расте броят на децата с вроден диабет!

 

- Нали за това говорехме - ако разполага с предварителна информация за растящия в утробата й плод, майката ще знае как да коригира и собствената си диета. Познанието за това как храненето на бъдещите майки влияе върху развитието на детето е в основата на първата гаранция за здраве.

 

Няма по-голямо ГМО от храните, предлагани от веригите за бързо хранене. Табли, пълни само с вредни неща за поглъщане – тези продукти не съдържат нито един полезен елемент, именно тези храни са наблъскани с такива продобрители, че дори по време на приготовлението си отделят аромат, който възбужда апетита. Бременна жена, която яде такива храни вече дава ГМО на детето си и то от най-лошия вид.

 

Епигенетика е свързана с начина на живот, на хранене. Ако постоянно влияеш негативно на клетката, можеш да предизвикаш и заболяване, а тези заболявания са новите и широко разпространени хронични състояния. В България сме на първо място по сърдечни заболявания, рак и диабет. В България - която е с много качествена храна.

 

- И къде е тази качествена храна? Картофи от Полша, ягоди от Гърция, чесън от Турция, грозде от Израел, чушки от Испания, само всички дини останаха от Любимец...

 

- До голяма степен новите заболявания са в резултат на засиления внос. Доказано е, че когато човек е роден, той е здрав, когато консумира своите продукти, излезли от своята земя – не китайско годжи бери и не знам чии боровинки. Ядеш своята храна, своите билки, своите плодове и зеленчуци! Тялото по съвсем друг начин се развива, защото съвпадат интересите на един жив организъм с полезността на другите. Нашите тела се нуждаят от тукашните микро и макроелементи, естествена е нуждата за нашите ензими, които ни помагат да живеем в хармония със земята си. Ние нарушаваме баланса на нашите клетки във всякакъв аспект! Тогава се появяват мутациите, хроничните заболявания, нарушения...

 

- Тогава да говорим за държавната политика по отношение на земеделието.

 

- Няма такава! За какво да говорим?!

 

- Кой трябва да бие камбаната?

 

- Учените трябва да го правим. Само аз – дори не говоря за колегите си – за последните години що интервюта съм дал! Но дори човек да прочете такова интервю с желание да промени нещо, как да го направи? Нали попитахте за политиката – няма я.

 

- Накъде води тази линия на липса на държавна последователност в защита на собствената ни продукция?

 

- Нацията намалява. От ранна възраст започват да боледуват хората и ако не умрат по една или друга причина, мнозина стават недъгави. Здравето стои в основата на политиката за бъдещето на всяка нация. Но като начало е нужно образование, информация, ограмотяване.

 

- Земеделието страда от липсата на държавна политика за развитието си. Как процесът на безпосочност може да се обърне и българската земеделска продукция да се върне на родния пазар?

 

- В чисто научен аспект сме длъжни да покажем кои технологии могат да доведат до продукция, която в днешно време да бъде не само високопродуктивна, но и по-качествена. Можем постепенно да дадем превес на биологичното земеделие, защото там се крие алфата и омегата на естествения продукт. Когато ние отглеждаме по начин, в който са конструирани хранителните елементи, нужни на човека и в това отношение българската земя е много благодатна.

 

- Какво ми гарантира, че когато вляза в супермаркета и видя тарелка с четири домата за 6 лева, които са обявени за „био“, че наистина са такива?

 

- Това може да гарантират само органите, които се занимават с този вид анализ.

Искахме да превърнем геномния център също така в място, което да осъществява анализ за продукцията на бизнеса. Има и частни фирми, като една в Пловдив, която е отлично оборудвана, където може да се направи проучване за метали, пестициди, високо съдържание на нитрити...

 

- Преди няколко години германска биосалата доведе до смъртта на повече от 40 души в цяла Европа. Хем био, хем отрова?

 

- Не случайно аз говорих за биопестициди. Това означава, че естествена съставка действа срещу естествени заболявания. Ако сложите рицин на четири места на градинката в двора, поповите прасета бягат като дявол от тамян. Невенът действа на вирусни и други заболявания при лозата. И така както в природата едно бяга от друго, едно пази друго, ние трябва да се облегнем на тези природни закони, за да помагаме на земята по нейния си начин, а не с химия. Опасните инфекции тръгват от торене с оборски тор, но оборски тор, който не е качествено направен.

 

- Хранителните добавки, които постоянно се рекламират полезни ли са наистина или са още малко химия към другата от ежедневието?

 

- Поне за тях, пробиотиците е доказано, че са полезни. Спектърът вероятно е неограничен защото природата е дала премного. България е известна с Лактус бацилус булгарикус и въпросът е как това можем да превърнем в икономически ефект.

 

- Какви са Вашите механизми да обясните всичко това на туристическия бранш и той да се обърне към тези, които са производители на истинска продукция?

 

- Българското земеделие е в ръцете на 1500 арендатори, които произвеждат пет култури и 250 хиляди човека от туристическия бранш се чудят как да съществуват. А тези 1500 отглеждат пшеница, царевица, ечемик, слънчоглед от маслодайните и рапица. Ореш, сееш, жънеш, прибираш, продаваш.

 

А само Тракийската долина може да отглежда 75 култури, като след изброените пет, останалите 70 са свързани с нашето здраве – плодове, зеленчуци, сусам, фъстъци. Нашите продукти не са добри само за нас! Когато в миналото идваха туристи макар и от много по-граничен на брой пазари и предимно от Източна Европа, ние бяхме известни с това, че нашите домат, чушка, лук, сирене бяха вкусни, до степен да станат легенда.

 

Ако някой иска да постигне напредък в туризма, трябва да започне рекламата с „българската диета“! Сега всички предлагат някакви плажове, всички предлагат слънце, всички предлагат барове, а ние сме с благодатна, богата земя, която дава такъв вкус на храните, за каквито хората разказват! Когато нашата храна стане основна част от преживяването по време на ваканция, хората сами ще искат да усетят това преживяване отново.

 

Туризмът, който е водел по 600-700 хиляди души при социализма, сега вече докарва у нас над 6 милиона. Ако четири месеца в годината с нашата продукция храним тези хора, разковничето е открито.

 

Дребните производители трябва да бъдат обединени в ефективни кооперации и те да бъдат ефективни и по обем, и по качество. Защото ако сега някой може да предложи качество, липсва му обем. И ако един хотелиер или един курорт иска да предлага наша продукция и поръчва от някой продукт по един или два тона на ден, а производителят отглежда продукция на 2 декара, какъв тон, какво зареждане?
Съставна част от земеделската политика е предлагане на модели за коопериране, те трябва да се разработят максимално. А сега храним чужденците с чужди продукти. Ако обаче се обърнем към нашето земеделие, веднъж това ще засили устойчивостта и доброто развитие на производителите, после ще даде сериозен тласък на туризма като гарантирано качество, което се предлага повсеместно. Така естествено ще се разшири и селският, и планинският и еко туризмът. Това са хората, които могат да направят новата икономика на страната.

 

- Тази политика от кого да бъде заложена и как да започне да се случва?

 

- Ако говорим за туризма, като седнат на една маса на заседание на Министерски съвет, може би министрите на туризма, на екологията, на икономиката, на образованието и на земеделието трябва да си говорят по същество как това да се случи. Кой какво и как ще задвижи, за да се получи един цялостен работещ механизъм. Това означава ясна държавна политика и къде е приоритетът на храната спрямо енергията. Без енергия не може, това е ясно. Но храната е тази, която гарантира национална сигурност. Ако ние започнем да внасяме чужди семена, ние сме развалили всичко от самото начало.

 

- Готови ли са дребните собственици да се кооперират? Някой може да иска да гледа домати, друг орехи? Кой може да ги накара да бъдат единни?

 

- Пазарния интерес, бъдещето, възможността да създадат земеделие, което да храни не само тях, но и да гарантира добър стандарт на живот за цели региони. Но за това е нужна образователна политика. Нужна е дългосрочна визия и в крайна сметка – национална политика, свързана с нашата сигурност. Гарантирането на собствената прехрана е от ключова важност.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Още от Интервюта

Коментари

  • Чарлз Дарвин

    20 Авг 2015 1:17ч.

    Акад.Атанасов за пореден път манипулира фактите за да представи ГМО като нещо напълно естествено! Престъпно е да се сравнява хибридизацията между различни сортове растения от един вид и селекцията по дадени показатели(естествени процеси) с получаването на ГМО организъм при който ИЗКУСТВЕНО се внасят гени от животно в генома на растение. Такова вливане на животински гени в растение(или обратното) НЕ МОЖЕ да се случи по естествен път в природата. И академикът Атанасов прекрасно го знае! От доста години Атанасов е главен лобист на ГМО и компаниите заинтересувани от навлизането на ГМО в България. Препоръчвам на Гласове да потърсят интервю и от противниците на ГМО. Доста интересни факти могат да бъдат казани за вредите от ГМО и връзката им с развитие на туморни и автоимунни заболявания. Има и публикувани изследвания по темата. За съжаление старателно се препятства резултатите от тях да не достигнат до широката публика.

    Отговори

    Напиши коментар

    Откажи
  • Георги до "Чарлз Дарвин"

    20 Авг 2015 2:12ч.

    Не можеш ли да дадеш линкове към статии за вредата от ГМО? Как "старателно се препятства резултатите от тях да не достигнат до широката публика", след като изследванията са публикувани?

    Отговори

    Напиши коментар

    Откажи
  • Противниците на ГМО така или иначе винаги

    20 Авг 2015 2:18ч.

    са по-кресливи. Техните гласове се чуват достатъчно. Само че тази грижа е грижа на сития човек. Попитайте гладуващите в Африка, дали искат да са сити с ГМО, или да измират от глад с хиляди, но биологично чисто. Дали някой ще обясни на майката, чието дете умира с подут от глад корем, че не й дават ГМО, защото не искат да я третират като човек второ качество. Това са буржоазни глупости, чиито глашатаи обаче, най-често са левите анти-глобалисти. Ние в България също ядем достатъчно, защото ядем биологично "нечисти" храни.

    Отговори

    Напиши коментар

    Откажи
  • Иван Мичурин

    20 Авг 2015 2:32ч.

    При търсене в Гугъл 50:1 е съотношението между материали против и за ТТПИ.

    Отговори

    Напиши коментар

    Откажи
  • акад. Лисенко

    20 Авг 2015 6:32ч.

    Иван Мичурин на 19.08.2015 в 19:32 ''При търсене в Гугъл 50:1 е съотношението между материали против и за ТТПИ.'' Така е, защото маниаците винаги са по-кресливи.

    Отговори

    Напиши коментар

    Откажи
  • Борислав

    20 Авг 2015 7:15ч.

    Всъщност ученият не защитава ГМО :)

    Отговори

    Напиши коментар

    Откажи
  • Carl fon Linne

    20 Авг 2015 19:37ч.

    До горепишещите защитници на ГМО: Всъщност Атанасов повече от очевидно защитава ГМО. И прави това от дълги години. Просто проследете интервютата му в различни медии през годините. Прави го с манипулативни коментари приравняващи натуралната природна селекция на организми от един вид с уж невинното изкуствено внасяне на гени от един клас организъм в друг клас организъм каквото е ГМО. За по- неинформираните пояснявам, че хибридизацията е също вид естествена селекция, при които близки организми без чужда намеса се размножават в естествена среда. За сравнение няма начин в естествена среда в генома на ДОМАТ да бъде вкаран ген от РИБА. Или пък в царевицата да бъде вкаран ген създаващ и устойчивост спрямо хербицида РАУНДЪП. Замисляте ли се за факта, че оцелялата след пръскане с хербицид царевица съдържа хербицида в себе си и ВИЕ драги поддръжници на ГМО ще го поемете заедно с продукта направен от тази царевица/кока кола, сладкиши, тестени изделия и др./ или месото на животното хранено с тази царевица. ГМО е дете на големите ХИМИЧЕСКИ корпорации и НЕ Е СЪЗДАДЕН ЗАРАДИ ГРИЖА ЗА ГЛАДНИТЕ, а за ПЕЧАЛБА и създаване на тотален МОНОПОЛ върху основни ХРАНИТЕЛНИ КУЛТУРИ. Обърнете внимание, че фермерите нямат право да засяват ГМО семена получени от собствените им растения, а трябва да ги закупуват всяка година от химическия концерн. Фермери, които решават да посеят собствени семена са съдени от химическия концерн. Това ли според вас е грижа за гладните?!?!? Доказано е вече, че ГМО не е по-евтино и не е по-продуктивно от класическите сортове. Доказано е също че компаниите произвеждащи ГМО семена умишлено замърсяват с тях районите в които местното население от хилядолетия отглежда естествените стари сортове. Класически пример е случаят в Мексико, при който в района с най-голямо естествено богатство на стари сортове царевица умишлено са хвърляни семена от ГМО царевица, която да се хибридизира със старите сортове. А когато старите сортове се замърсят подложени на хибридизация с ГМО, няма връщане назад. С този мръснишки ход концерна цели да сломи и обезмисля борбата на местните хора за запазване на традиционните им сортове и за зони свободни от ГМО. Последно, но не и по важност. Вече има достатъчно данни в онкологията, че ГМО предизвиква ракови заболявания. Знаете ли, че изследванията за показване на безвредност на ГМО, правени от химическите концерни са със срокове, които са значително по-къси от технологичното време нужно за получаване на отговор от организма. Например изследване проведено от Монсанто за срок от 3 месеца ,,доказва,, че консумацията на ГМО растение не се отразява върху нормалните функции на организма на опитните животни. На базата на тези резултати се дава зелена улица за въвеждане на ГМО растението в широката фермерска практика и в хранителната верига. Същевременно, алтернативно изследване с консумация на същото ГМО растение за период от 3 години показва развитие на карциноми/злокачествени туморни образувания/ при опитните животни. Изводите оставям на вас.

    Отговори

    Напиши коментар

    Откажи
  • Вавилов

    21 Авг 2015 6:21ч.

    Атанасов е най-големият шарлатанин и псевдоучен!

    Отговори

    Напиши коментар

    Откажи
  • 4711

    22 Авг 2015 0:40ч.

    Данните за вредността на ГМО продуктите са доста и публикациите са много. Доказано е, че витамин С, получен от царевично нищесте на ГМО царевица не се усвоява от човешкия организъм. Други ГМО продукти предизвикват рак. Атанасов беше финансират с 300 000 долара от посолството на САЩ за да прави раклама на ГМО семената. Той беше в много близки, не съвсем ясни отношения с Монсанто. У нас се внасяха нелегално ГМО семена от Румъния с цел замърсяване на терена. Идеата беше да може Монсанто след това да съди нашите земеделци за кражба на патентни продукти. Не случайно ЕС реши бсяка страна сама да решава дали да допусне опасни ГМО продукти на своя територия. У нас има добър закон, който спира вакханалията на вредностите от ГМО. Това е едно от нещата който най-дразнят хора като Атанасов. Да не се забравя, че фабриката "Амилум" отказваше да преработва ГМО царевица.

    Отговори

    Напиши коментар

    Откажи
  • GКM

    22 Авг 2015 23:58ч.

    Чарлз Дарвин на 19.08.2015 в 18:17 Акад.Атанасов за пореден път манипулира фактите за да представи ГМО като нещо напълно естествено! Престъпно е да се сравнява хибридизацията между различни сортове растения от един вид и селекцията по дадени показатели(естествени процеси) с получаването на ГМО организъм при който ИЗКУСТВЕНО се внасят гени от животно в генома на растение. ========================================================= Престъпното в случая е, че образователните системи навсякъде по света (не само в България) произвеждат неграмотни полуидиоти, които си нямат най-елементарна представа от това що са то ДНК и протеини и как се експресира генетичната информация (или пък, което е може би още по-лошо, недоучили псевдоучени). Резултатът е една след друга напълно ненужни истерии относно какво ли не. Хоризонталният трансфер на гени е масово явление в природата, дотолкова, че е основна движеща сила на еволюцията при прокариотите, а и нас нямаше да ни има днес ако не бяха няколко епизода на масивен такъв трансфер на гени преди около 2 милиарда години. Да се отрича ГМО само защото е ГМО е абсурд и резултат най-вече на тази тотална неграмотност, с която започнах. Това не значи, че е невъзможно даден ГМО организъм да е вреден, но това зависи изцяло от конкретиката на дизайна, и ако ще се критикува нещо, то това се такива детайли (ако има основание, разбира се) Най-сериозният проблем с ГМО е екологичен, Но почти никой не се тревожи за това, което е напълно разбираемо -- първо, колко хора въобще разбират нещо от тази тема, второ, на колко им пука за нещо друго освен за тяхната си собствена скъпоценна личност?

    Отговори

    Напиши коментар

    Откажи
  • генетик

    23 Авг 2015 8:18ч.

    Вижте коментара на "Вавилов" и не спорете.

    Отговори

    Напиши коментар

    Откажи
  • НБГ

    23 Авг 2015 18:17ч.

    От САЩ нищо добро не е дошло. Милиарди печалби и завладяване на света е основната им цел.

    Отговори

    Напиши коментар

    Откажи
  • един завет

    25 Авг 2015 0:42ч.

    Заради членството в ЕС унищожиха местните ни традиции в земеделието и животновъдството ни. Масовизацията на капитализма, изобщо модерността, убиха както страната ни, така и екологията в повсеместен мащаб. Бягайте от англосаксонското като от чумавото, само това ще ви кажа!

    Отговори

    Напиши коментар

    Откажи
  • Тоо комунистически маймун

    27 Авг 2015 7:30ч.

    да иде да си вземе един бъргър за спомен от Бъргър Кинг, ако а имате таа верига ма надали, чувай хуѝо! ХАХАХАХАХАХХА Треба постепенно да свикнете с бъргър културата, която върви с джапанките, сърфа и автоматичната пушка под мишница на лов за комунисти и анархисти.ХАХАХАХА Новата дестинация е Хавана, там карибка ще хвана!!! ХАХАХАХАХАХХАХА рибка-каРибка ХАХАХАХАХАХА може неко маце да питам баба му дали не е духала едно време на Хрусчов ХАХАХАХАХАХХА ох шса насера на яхтата не искам да си използвам тоалетната че ми лъщи, пък после треба да я изхвърлям, па и ма мързи да ида до марината, ма с тее рашъни шса накензам от смех неко път .... ХАХАХАХАХ Особено на обзървър кат чета дълбокомислените тъпизми дет ги дращи тука , то верно че бивш комунист нема, ама какво пък толкова, нема срамно че заспива с портрета на Сталин под мишница и маймун!

    Отговори

    Напиши коментар

    Откажи
  • Sarbjit

    26 Окт 2015 6:08ч.

    No more s***. All posts of this quatliy from now on

    Отговори

    Напиши коментар

    Откажи

Напиши коментар

Откажи